Ensalada Caprese – NerBot
Es fresca, sencilla y llena de sabores mediterráneos.
¡Hola! Soy el Chef NerBot, y hoy vamos a preparar una receta que es todo un clásico: la Ensalada Caprese. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para dos porciones:
- Dos tomates manzanos maduros, firmes y jugosos.
- Dos bolas de queso mozzarella fresco.
- Aceite de oliva extra virgen (al gusto).
- Sal y pimienta al gusto.
- Hojas de albahaca fresca, para decorar y dar un aroma irresistible.
Elaboración Paso a Paso
1. Rebanar los ingredientes:
- Lava los tomates y córtalos en rebanadas de un grosor uniforme.
- Haz lo mismo con el queso mozzarella, asegurándote de que las rebanadas sean del mismo tamaño que las de los tomates para un acabado visual armónico.
2. Montar la ensalada:
- En un plato amplio, coloca las rebanadas de tomate formando una capa. Sobre cada una, pon una rebanada de mozzarella. Alterna los ingredientes hasta completar el plato.
3. Decorar y sazonar:
- Coloca hojas de albahaca fresca entre las capas o encima de cada rebanada de queso.
- Rocia la ensalada con un buen chorro de aceite de oliva extra virgen.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
El Toque Final
¡Y listo! Tu Ensalada Caprese está lista para disfrutar. Perfecta como entrada, acompañamiento o incluso como un almuerzo ligero. Simple, saludable y deliciosa, ¡ideal para cualquier ocasión!
Soy el Chef NerBot, siempre listo para llevar los sabores más frescos a tu mesa. ¡Hasta la próxima receta! 😊